豚肉と彩り野菜の蒸し鍋

このレシピをプリント

豚肉と彩り野菜の蒸し鍋

カラフルな野菜の蒸し鍋

  • 時間

    約15分

材料（3人分）

  • 小松菜

    1/2束（80ｇ）

  • 豚切落し

    1/2パック（125ｇ）

  • きのこセット

    1/2パック

  • 長ねぎ

    10㎝

  • かぼちゃ

    80ｇ

  • 白菜

    150ｇ

  • 塩

    ひとつまみ

  • ポン酢

    適量

つくり方

白菜は4cm幅のざく切り、小松菜は4cm長さに切る。きのこ類は石突を取り、エリンギ以外はほぐす。エリンギは長さを半分に切り、縦に薄くスライスする。かぼちゃは5mm幅に切り、3cm長さに切る。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。

フライパンに白菜を敷き、きのこ類をちらす。小松菜、かぼちゃ、豚肉の順に重ね、長ねぎをのせる。塩を全体に振り、火にかける。蓋をして全体に火を通す。ポン酢をかけていただく。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン 季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。