たまねぎとにんじんの中華スープ
材料(3~4人前)
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たまねぎ
1/2個(100g)
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にんじん
50g
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鶏がらスープの素
大さじ3
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塩こしょう
各少々
つくり方
たまねぎは縦に薄切りにする。にんじんはせん切りにする。
鍋に水4カップと鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら①を加えて煮る。全体に火が通ったら塩こしょうで調味する。