インゲンの牛肉ロール

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インゲンの牛肉ロール

お弁当にはやっぱり手作りで。

材料（1人分）

  • 牛薄切り肉

    適量

  • いんげん

    適量

  • 酒

    適量

  • 醤油

    適量

  • みりん

    適量

  • 塩

    適量

つくり方

いんげんは塩茹でしておく。

牛薄切り肉にいんげんを巻き、油で炒め転がすように焼く。

ほぼ火が通ったら酒、醤油、みりん、塩を調味したものを加えて煮からめる。冷まして一口大に切る。