おでんのかわり種とろーりチーズ巾着

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おでんのかわり種とろーりチーズ巾着

モッツアレラチーズがお餅のような食感に

  • 時間

    約15分

材料（4個分）

  • モッツアレラチーズ　　　　

    1個

  • 油揚げ　　　　　　　　　　　

    2枚

つくり方

油揚げは麺棒（または箸）をころがし、熱湯に通してざるにあげ、粗熱が取れたらキッチンペーパーで油をふき取る。半分に切り、袋状にする。

モッツアレラチーズを4等分に切り、油揚げに入れて口の部分を楊枝で止める。

煮立ったおでんつゆに入れておでんの具と一緒に約5分、チーズがトロッとなるまで煮る。

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