彩り野菜のクリームシチュー

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彩り野菜のクリームシチュー

野菜がいっぱい食べられる！

  • 時間

    約25分

材料（2人分）

  • すだち鶏肉だんご　　　　

    1/2パック（約120g）

  • 牛乳　　　　　　　　　　　　

    250ml

  • かぼちゃ　　　　　　　　　　

    150g

  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　　

    1/4個（50g）

  • にんじん　　　　　　　　　　

    1/2本（50g）

  • サラダスナップえんどう　

    6本（50g）

  • 自然派Styleクリームシチュー

    大さじ3～

  • 塩こしょう

    各少々

  • バター

    大さじ1

つくり方

玉ねぎはくし形に切る。にんじんは一口大の乱切りに切る。かぼちゃは2cm角に切る。スナップえんどうはガクと筋をとり塩茹でする。

鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。全体にバターが馴染んだら水200ccを入れて沸騰したら鶏だんごとかぼちゃを加えて蓋をして煮る。全体に火が通ったら一旦火を止め、シチュールーを溶き入れる。スナップえんどうと牛乳を加えて煮たたせないように温め、塩こしょうで調味する。

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