ロースとんかつ

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ロースとんかつ

サクサクジューシー

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約604kcal（付け合せ、ソースを除く）

  • 塩分

    約1.5g（付け合せ、ソースを除く）

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 自然豚肩ローステキカツ　　

    2枚

  • 塩こしょう　　　　　　　　　　　

    各少々

  • ＜衣＞

  • 小麦粉、溶き卵、マムのパン粉

    各適量

  • なたね油　　　　　　　　　　　

    適量

  • ＜付け合せ＞

  • せん切りキャベツ、ミニトマト、レモン

    各適量

  • 濃厚ソース　　　　　　　　　　　

    適量

つくり方

豚肉は筋切りをし、肉叩きか包丁の背で叩く。塩こしょうをする。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ中温の油でカラッと揚げる。

器に①を盛り、付け合わせを添える。とんかつに濃厚ソースをかけていただく。

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