豚肉ときのこの元気鍋

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豚肉ときのこの元気鍋

きのこたっぷり

  • 時間

    約15分

材料（約３人分）

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用　　

    1パック(250g)

  • 信州きのこセット　　　　　　　

    1パック

  • 白菜　　　　　　　　　　　　　 　

    200g

  • 絹豆腐　　　　　　　　　　　　

    3パック

  • 丸和の油揚げ　　　　　　　　

    1パック

  • あっさり醤油味の寄せ鍋スープ　

    1パック

つくり方

きのこは石突きを取りほぐす。エリンギは半分の長さに切り、4～6等分に裂く。白菜は4～5cm幅のざく切りにする。豆腐は1パックを4等分に切る。油揚げは半分の長さに切り、短冊に切る。

鍋にスープを入れ煮立ったら豚肉を広げて入れ、①も入れて煮ていただく。

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