おから入りチキンナゲット

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おから入りチキンナゲット

お好みの型を作って

  • 時間

    約30分

材料（4～5人分）

  • 鶏ミンチ　　　　　　

    200ｇ

  • 生おから　　　　　　

    1袋(120g）

  • 玉ねぎ　　　　　　　

    1/4個

  • にんにく　　　　　　

    1かけ

  • A 卵

    1/2個

  • A チキンコンソメ

    1袋

  • A 塩こしょう

    各少々

  • 鳴門きんとき　　　　

    1/2本

  • 揚げ油　　　　　　　

    適量

  • マヨネーズ　　　　　

    適量

つくり方

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。鳴門きんときは星型で抜く。

ボウルにミンチ、おから、玉ねぎ、にんにく、Aを入れよく混ぜ合わせ、好みの形に成形する。

油を中温に熱し、鳴門金時をこんがり揚げる。②も入れ、途中で返しながらこんがり揚げる。