常備菜に！きんぴら糸こんにゃく

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常備菜！きんぴら糸こんにゃく

甘辛味がおいしい！

  • 時間

    約10分

材料（3～4人前）

  • 自然派Style生いも糸こんにゃく

    150g

  • にんじん

    1/2本

  • ピーマン

    1～2個

  • ごま油

    小さじ1

  • A 砂糖

    大さじ1/2

  • A みりん

    大さじ1/2

  • A 醤油

    大さじ1

  • A 塩

    少々

つくり方

糸こんにゃくは熱湯で1～2分茹で、水気を切り、食べやすい長さに切る。ピーマンは種とヘタを取り、細切りにする。にんじんはせん切りにする。Aは合わせておく。

フライパンにごま油を入れて熱し、糸こんにゃくを加えて中火で2分程炒める。にんじんを加えて炒め、しんなりしたらピーマンも加えて炒める。全体に火が通ったらAを加えて炒め合わせる。

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