甘酒とメロンのシャーベット
材料(作りやすい量)
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メロン(種と皮を取り除いて)
400g
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お米と米麹でつくったあまざけ
200ml
つくり方
メロンは一口大に切る。ジップ付きのビニール袋にメロンを入れ、麹甘酒も一緒に加える。チャックを閉じ、メロンの果肉を潰すように混ぜる。
冷凍庫に入れ、冷やし固める。固まったら冷凍庫から取り出し、フードプロセッサーにかける。
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甘酒 を使ったレシピ