自家製くるみ味噌

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自家製くるみ味噌

  • 時間

    約15分

材料（作りやすい量）

  • くるみ

    100g

  • A 自然派style信州生みそ

    100g

  • A 砂糖

    40g

  • A みりん

    大さじ4

つくり方

くるみは170℃に予熱したオーブンで5～6分焼き、粗熱が取れたら粗みじん切りにする。

フライパンにAを入れて中火にかけ、混ぜ合わせる。ツヤが出てきたら弱火にし、①を加えてよく絡める。

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