さつまいもとキャベツの味噌汁

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さつまいもとキャベツの味噌汁

さつまいもがほっこり美味しい。

  • 時間

    約15分

材料（3～4人前）

  • さつまいも

    100g

  • キャベツ

    1/8個（約150g）

  • 小松菜

    70g

  • だし汁

    800ml

  • 味噌

    大さじ3

つくり方

さつまいもは5～6mm厚さの半月切りにして水にさらす。キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。小松菜は2cm幅に切る。

鍋にだし汁とさつまいもを入れて煮立ったらキャベツ、小松菜を加えて全体に火を通す。火を止めて味噌を溶き入れる。

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