さがす
鶏ミンチと豆腐のそぼろ
肉類
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LINE材料（3～4人分）
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神山鶏ジューシーミンチ(モモ)
200g
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もめん豆腐(太子屋)
1/2丁
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A 酒
大さじ2
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A 醤油
大さじ2
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A みりん
大さじ2
つくり方
豆腐はキッチンペーパーなどに包んで重しをして20分水切りをする。またはキッチンペーパーで包んで500Wで3分加熱する。
フライパンを熱し、豆腐を手で崩しながら入れ、ヘラで崩しながら炒める。豆腐の水分が飛び、パラパラになったらミンチを加え、再びパラパラになるまで炒る。Aを加え、水分が少なくなるまで炒め合わせる。
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