常夜鍋風スープ

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常夜鍋風スープ

シンプルな素材で簡単鍋！

  • 時間

    約15分

  • エネルギー

    約138kcal（ぽん酢除く）

  • 塩分

    約0.1g（ぽん酢除く）

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 自然豚モモスライス

    1/2パック（125g）

  • ほうれん草

    150g

  • しめじ

    100g

  • だしパック

    1袋

  • 酒

    大さじ2

  • 大根

    400g

  • ぽん酢

    適宜

つくり方

鍋に水2と1/2カップとだしパックを入れて5分煮だし、だしパックを取り出す。

豚肉は5cm幅にスライスする。ほうれん草は5cm長さにカットする。しめじは石づきをとり、ほぐす。大根は皮をむき、おろしておく。

鍋に①のだし汁と酒を加えて中火にかけ、沸騰したら豚肉を入れて火を通す。アクを取り、しめじとほうれん草を加えて煮る。しめじに火が取ったら器によそい、大根おろしをトッピングし、ぽん酢をかけていただく。

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