簡単！かにかま天津飯

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簡単！かにかま天津飯

お昼ごはんにおすすめ

  • 時間

    約20分

材料（1人分）

  • 椎茸　　　　　　　　　　　

    1個（30g）

  • 白ねぎ　　　　　　　　　　

    20g

  • 自然派Styleかにかま　

    2本

  • A だし汁　

    150ml

  • A 砂糖　

    大さじ1/2

  • A うす口醤油　

    大さじ1/2

  • A 酢　

    大さじ1/2

  • A 酒　

    小さじ1

  • A みりん　

    小さじ1

  • A 片栗粉　

    小さじ2

  • 卵　　　　　　　　　　　　　

    2個

  • B だし汁　

    大さじ1

  • B 塩　

    少々

  • 油　　　　　　　　　　　　　

    小さじ1

  • 温かいご飯　　　　　　　　

    丼1杯分

  • スプラウト　　　　　　　　

    適量

つくり方

椎茸は石突を取って半分に切り、薄切りにする。白ねぎは小口切りにする。かにかまはほぐす。

鍋にAを入れて混ぜながら火にかける。とろみがついたらかにかまを入れ、さらに混ぜながら約1分加熱する。

ボウルに卵を溶きほぐし、Bを入れてよく混ぜ、白ねぎを加えて混ぜる。

フライパンに油を熱し、椎茸を炒める。椎茸がしんなりしたら③を加えてかき混ぜながら加熱し、好みの固さに焼く。丼のご飯にのせ、②をかけたらスプラウトをちらす。

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