たらこクリームパスタ

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たらこクリームパスタ

豆腐を使ってなめらかヘルシーに

  • 時間

    約20分

材料（2人分）

  • 自然派Style北のパスタ　　　

    160g

  • 近海たらこ　　　　　　　

    1パック

  • 自然派Style 絹ごし豆腐(充てん)　

    1丁

  • 万能つゆ　　　　　　　　

    大さじ1

  • ブロッコリーの芽　　　　

    適量

  • もみのり　　　　　　　　　

    適量

つくり方

3リットルの沸騰したお湯に塩大さじ2（分量外）を加えパスタを加え、茹でる。（袋の表示より、1分短くゆでる。）ザルに上げる。

豆腐はフードプロセッサにかけて滑らかにする。たらこは皮から身をほぐす。ボウルに豆腐とたらこを入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。万能つゆも入れてよく混ぜあわせる。パスタを加えてソースとよく絡める。

器に②を盛り、もみのりをちらし、ブロッコリーの芽を添える。

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