桃ジャムマフィン

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桃ジャムマフィン

香ばしいナッツの歯触りがアクセント

  • 時間

    約35分

材料（6個分）

  • よつ葉のバターミルクパンケーキミックス　　

    200g

  • 牛乳　　　　　　　　　　　　　　

    150㏄

  • 油　　　　　　　　　　　　　　　　

    大さじ4

  • 国産白桃ジャム（国産シリーズ）　　　　 　

    大さじ5

  • オーガニック･ 3種の生ナッツミックス 　

    15g

つくり方

オーブンを180℃に温める。ナッツミックスは空炒りして粗く刻む。

ボールに牛乳と油を入れて、泡だて器でよく混ぜる。パンケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。

マフィンカップに生地の半量を等分に入れ、白桃ジャムも同じように半量を等分に入れる。残りの生地を等分に入れて白桃ジャムも等分にのせる。 ナッツミックスをちらす。温めたオーブンで20～25分焼く。楊枝を刺して生地が付いて来なければ焼き上がり。

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