餃子の皮deキッシュ
材料(6個分)
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大地を守る会の餃子の皮
6枚
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自然派あらびきウィンナー
2本
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ほうれん草
60g
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玉ねぎ
40g
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A 卵
1個
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A 生クリーム
大さじ1
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A 粗みじん切りにしたシュレッドチーズ
10g
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A 塩
少々
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A こしょう
少々
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ミニトマト
1と1/2個
つくり方
ほうれん草はゆでて水に取り、水気をしっかりしぼって粗みじんに切る。玉ねぎはみじん切りにする。ウインナーは6等分に切る。ミニトマトはヘタをとり1/4個に切る。
ボウルにAを入れて混ぜる。ほうれん草と玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
アルミカップに餃子の皮を敷き、②を流し込む。上にウインナー、ミニトマトをのせる。オーブントースターで約10分焼き、火を通す。
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