彩り野菜のピクルス

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彩り野菜のピクルス

ピクル酢を使って手軽にピクルス

材料（作りやすい量）

  • 富士ピクル酢　　　　　

    1カップ

  • にんじん　　　　　　　　

    1/2本

  • 大根　　　　　　　　　　

    150g

  • きゅうり　　　　　　　　

    1/2本

  • ミニトマト　　　　　　　

    6個

  • パプリカ　　　　　　　　

    1/2個

つくり方

にんじん、大根、きゅうりは1㎝角に切る。ミニトマトは熱湯にさっと通し皮をむく。パプリカは焼いて表面の皮をむき、乱切りにする。

①をポリ袋に入れ、富士ピクル酢を注ぐ。冷蔵庫に保存し、1日おく。

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