秋鮭の甘酒醤油漬け
材料(3人分)
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秋鮭切身
1パック3切(50g×3)
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A やさか有機玄米甘酒
大さじ3
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A 醤油
大さじ1と1/2
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<付け合せ>
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ミニトマト
適量
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茹でたブロッコリー
適量
つくり方
ビニール袋にAを入れて混ぜ、水気をふいた秋鮭を入れて馴染ませる。空気を抜いて閉じて冷蔵庫に入れ、半日から一晩漬け込む。
①グリルでこんがり焼く。
器に②を盛り、付け合わせを添える。
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