豚肉とゆで玉子のさっぱり煮

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豚肉とゆで玉子のさっぱり煮

酸味のきいた煮物

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約582kcal

  • 塩分

    約2.9g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • 豚バラスライス肉　　　

    200g

  • 長ねぎ　　　　　　　　

    20cm

  • しめじ　　　　　　　　

    60g

  • 卵　　　　　　　　　　

    2個

  • A 醤油

    大さじ1

  • A 砂糖

    大さじ1

  • A すし酢

    大さじ2

  • A 酢

    大さじ2

つくり方

豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石突をとり小房に分ける。卵は固ゆでにする。

鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら①を加えて煮る。

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