豆腐のなめこあん

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豆腐のなめこあん

  • 時間

    約10分

材料（3～4人前）

  • 自然派Style国産有機豆腐(今城さん大豆使用)

    150g×2

  • 飛騨のなめこ

    100g

  • 万能つゆ

    大さじ1

つくり方

豆腐は厚みを半分に切り、さらに4等分に切る。なめこはザルにあけて洗い、水気をきる。

鍋に水1/2カップ、万能つゆを入れて沸騰したらなめこを加えて、一煮立ちさせる。豆腐を加えて時々混ぜながら火を通す。

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