かぼちゃのじゃこおかかあえ

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かぼちゃのじゃこおかかあえ

ほくほくかぼちゃに、ちりめんのトッピング♪

  • 時間

    約10分

材料（3～4人前）

  • カットかぼちゃ

    200g

  • 塩

    一つまみ

  • ちりめんじゃこ

    15g

  • かつお節

    1袋（3.6g）

  • 醤油

    小さじ1

つくり方

かぼちゃは種とワタをとって2cm角に切る。鍋にかぼちゃを入れてヒタヒタの水を注ぎ、塩を入れてゆでる。火が通ったらザルにあげて、再び鍋に戻して火にかけ、水分をとばす。

ボウルにかぼちゃ、ちりめんじゃこ、かつお節、醤油を入れて和える。

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