みぞれ揚げ出しもち

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みぞれ揚げ出しもち

大根おろしでさっぱり

  • 時間

    約15分

材料（3人分）

  • 白丸もち(庄内)

    3個

  • 大根

    150g

  • 万能つゆ

    大さじ1

  • すりおろし生姜

    ひとかけ分

  • 青ねぎ

    1本

  • 油

    大さじ2

つくり方

大根はすりおろし軽く水気をきる。

フライパンに油を熱し、もちを入れ弱中火で両面をこんがり揚げ焼きにして火を通す。器に盛る。

鍋に水1/2カップと万能つゆ、大根おろしを加えひと煮立ちしたら、②のもちにかける。すりおろし生姜をのせ、小口切りにした青ねぎをちらす。

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