ビビンバ風そぼろ丼

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野菜もたっぷり食べられる♪

  • 時間

    約15分

材料（2人分）

  • ご飯

    丼2杯分

  • 近江牛と自然豚の合挽きﾐﾝﾁ小分けﾊﾟｯｸ

    1/2パック（150g）

  • にんじん

    1/2本（80g

  • ピーマン

    1個（40g）

  • ファミリー白菜キムチ

    1/2パック（90g）

  • たまご（温泉卵）

    2個

  • 炒りごま

    適宜

  • A 焼肉のたれ

    大さじ1と1/2

  • A 鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • A 塩こしょう

    各少々

  • ごま油

    大さじ1/2

つくり方

にんじんは細切りにする。ピーマンはヘタと種を取り細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、ミンチ、にんじん、ピーマンを炒める。全体に火が通ったらAを加えて炒め合わせる。

器にごはんを盛って②を敷き、キムチをのせ、温泉卵をトッピングする。炒りごまをふる。

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