ローストチキン

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ローストチキン

意外と簡単！漬け込んで焼くだけのローストチキン！

  • 時間

    約40分（漬け込む時間を除く）

材料（2人分）

  • 骨付きモモ肉

    2本（600g）

  • A 醤油

    100ml

  • A みりん

    100ml

  • A 料理用酒

    50ml

  • 塩こしょう　

    適量

  • 玉ねぎ

    半個

  • にんじん

    半個

  • サラダ油

    適量

つくり方

骨付きモモ肉にフォークなどで数箇所穴を開け、Aに30分以上漬け込む。

薄切りにした野菜にサラダ油少々、塩コショウをしてを混ぜる。

オーブン皿に野菜を敷き、汁気をとったモモ肉を並べ、表面にサラダ油を塗る。

ローストチキン手順画像

220℃に温めたオーブンで30分ほど焼いて、火を通す。

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