マーマレードローストチキン
材料(2人分)
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骨付きモモ肉
2本(600g)
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A マーマレード
大さじ3
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A 醤油
大さじ1と1/2
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A 酒
大さじ1
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A にんにくのすりおろし
1かけ分
つくり方
鶏肉は表面をフォークなどで刺し、合わせたAに30分以上漬け込む。
220℃に温めたオーブンで30分ほど焼いて、火を通す。