さがす
ずんだ餅
野菜
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LINE材料（6個分）
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だだちゃ豆
400g
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A 種子島洗糖
小さじ4
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A はちみつ
小さじ2
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A 塩
少々
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A 水
大さじ2～3
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白玉粉
80g
つくり方
だだちゃ豆は塩茹でして粗熱が取れたらサヤから出し、薄皮も取る。すり鉢にだだちゃ豆、Aを入れて、粗いペースト状にする。（またはミキサーにかける）
ボウルに白玉粉を入れ、水（70ml～）を少しずつ加え、まとめやすいかたさに練り、6等分にして丸める。たっぷりの熱湯に入れ、浮き上がってきたら1～2分位ゆでて冷水に取る。
白玉団子をずんだあんで包む。
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