さわらのムニエル タルタル風オーロラソース

このレシピをプリント

さわらのムニエル タルタル風オーロラソース

おもてなしに

  • 時間

    約20分

  • エネルギー

    約391kcal

  • 塩分

    約1.9g

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

材料（2人分）

  • さわら　　　　　　　　

    2切（150ｇ）

  • 塩こしょう　　　　　　

    各少々

  • 小麦粉　　　　　　　　

    大さじ1

  • 卵　　　　　　　　　　

    1個

  • 玉ねぎ　　　　　　　　

    30ｇ

  • A マヨネーズ

    大さじ3

  • A ケチャップ

    大さじ1

  • A 塩こしょう

    各少々

  • バター　　　　　　　　

    大さじ1

  • ＜付け合わせ＞

  • ミニトマト

    適量

  • レタス

    適量

  • ベビーリーフ

    適量

つくり方

解凍したさわらは水気をふき、塩こしょうをして小麦粉をまぶし、余分な粉は落とす。

卵は固ゆでにしてみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。小さめのボールにゆで卵、玉ねぎ、Aを入れよく混ぜ合わせる。

フライパンにバターを熱し、①のさわらを並べ入れて両面を焼き、火を通す。器に盛る。付け合わせを添え、②をかけていただく。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン 季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。