麻婆なす

このレシピをプリント

麻婆なす

有機麻婆の素でお手軽調理

  • 時間

    約20分

材料（３～4人前）

  • 自然豚ミンチ

    1/2パック（125g）

  • なす

    2本

  • にんじん

    50g

  • 有機麻婆の素

    1パック

  • 油

    大さじ2

つくり方

なすは半分の長さに切り、縦に6～8等分に切る。にんじんは2～3mm厚さの薄切りにしてから短冊切りにする。

フライパンに油を熱し、なすを炒める。焼き色がついたらにんじんを加えて炒め、全体に火が通ったら一旦取り出す。

②のフライパンにミンチを入れて炒める。ミンチに火が通ったらなす、にんじんを戻し入れ、さっと炒め、火を止める。麻婆の素を加え、再び火にかけて炒め合わせる。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン 季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。