ミックスベジタブルでお手軽中華風スープ
材料(3~4人前)
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                                国産有機ミックスベジタブル 60g 
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                                ほうれん草 50g 
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                                中華だし 大さじ2 
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                                醤油 小さじ1 
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                                塩こしょう 各少々 
つくり方
ほうれん草は熱湯で茹でて水気を絞り、1~2cm幅に切る。
鍋に水4カップと中華だしを入れて火にかけ、沸騰したらミックスベジタブルとほうれん草を加える。再び煮立ったら醤油、塩こしょうで調味する。
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