ピーマンとしめじのおかか炒め

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ピーマンとしめじのおかか炒め

かつお節の風味でいただく和風副菜。

  • 時間

    約15分

材料（3～4人前）

  • ピーマン

    3個（約70～80g）

  • カットしめじ

    100g

  • 万能つゆ

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • かつおぶし

    5g

つくり方

ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切り、さらに横に5mm幅に切る。

フライパンにごま油を熱し、ピーマン、しめじを入れて炒める。全体に火が通ったら万能つゆ、かつおぶしを加えて炒め合わせる。

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