キャベツとオクラのナムル

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キャベツとオクラのナムル

サッとゆでた野菜を和えるだけ。

  • 時間

    約10分

材料（3～4人前）

  • キャベツ

    200g

  • オクラ

    4本

  • A ごま油

    大さじ1/2

  • A 鶏がらスープの素

    大さじ1/2

  • A 塩こしょう

    各少々

つくり方

キャベツは一口大（2cm角くらい）に切り、茹でる。水気をしっかりきる。オクラはガクをむき、塩適量（分量外）をふりかけて板ずりをし、熱湯で1分位茹でる。冷水に取り、水気をふき取り、2～3mm厚さにスライスする。

ボウルにAを入れてよく混ぜ、キャベツとオクラを加えて和える。

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