白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

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白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

重ねるだけのお手軽鍋!

  • 時間

    30

材料(3~4人前)

  • 自然豚ロースしゃぶしゃぶ用

    250g

  • 白菜

    300g

  • しめじ

    50g

  • チキンコンソメ

    小さじ2

  • バター

    10g

  • 塩こしょう

    各少々

つくり方

白菜は4cm幅に切る。

湯2カップ(分量外)にチキンコンソメを溶かす。

白菜は鍋の縁に沿って敷き詰め、豚肉を間にはさむ。しめじをちらす。②を注ぎ入れ、塩・こしょうしてバターをのせ、ふたをして約20分煮る。