さがす
オリーブオイルでおいしいローストチキン
野菜
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LINE材料（2人分）
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神山鶏骨付きモモ肉
2本
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自然派Styleｵｰｶﾞﾆｯｸｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
適量
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じゃがいも
3個（200g）
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ローズマリー
適宜
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塩こしょう
各少々
つくり方
オーブンは200℃に温める。鶏肉は骨に沿って切り込みを入れる。天板に鶏肉の皮目を上にして置き、皮目にフォークで数か所穴をあけ、塩こしょうをしてローズマリーをちらし20～30分ほどおく。じゃがいもは一口大に切る。
鶏肉にハケでオリーブオイルを塗る。横にじゃがいもを置き、塩こしょうをし、オリーブオイルを塗る。温めたオーブンで10分焼いたら取り出し、鶏肉にオリーブオイルを塗り、10分焼きもう一度オリーブオイルを塗り、10分焼く。オーブンの温度を230℃に上げて15～20分こんがり焼き目がつくまで焼く。
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