丸ごとなすのさばチーズのせ

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丸ごとなすのさばチーズ

なすをたっぷりいただく！

  • 時間

    約15分

材料（6個分）

  • さば味付（缶）

    190g(固形量140g)

  • なす

    1袋（3本）

  • ミニトマト

    5個

  • A チキンコンソメ

    1/2袋

  • A トマトケチャップ

    大さじ2

  • A 塩こしょう

    各少々

  • オリーブ油

    適量

  • 3種のﾁｰｽﾞ贅沢ﾓｯﾂｧﾚﾗﾌﾞﾚﾝﾄﾞ/よつ葉北海道十勝

    60g

つくり方

なすは縦半分に切る。耐熱皿に並べ、500wのレンジで3分30秒加熱する。さばは缶汁を切る。

ボウルにさば缶を入れてAを加えてよく混ぜる。

①のなすを耐熱皿に並べ、なすの中央を箸等で開き、②をのせる。オリーブ油を全体にかけ、4等分に切ったミニトマトを散らしてチーズをのせる。トースターでチーズこんがり焼けるまで焼く。

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