コーンとじゃがいものスープ

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コーンとじゃがいものスープ

コーンがアクセントのほっこりスープ。

  • 時間

    約20分

材料（3～4人前）

  • もろこし畑･ﾎｰﾙｶｰﾈﾙ

    60g

  • じゃがいも

    2個

  • たまねぎ

    1/2個

  • チキンコンソメ

    3袋

  • バター

    大さじ1

  • 塩こしょう

    各少々

つくり方

じゃがいもは5mm幅のいちょう切りにする。たまねぎは薄切りにする。

鍋にバターを溶かし、たまねぎに塩少々（分量外）をふって炒める。しんなりしたらじゃがいもを加えてさっと炒める。水4カップとチキンコンソメを加え約10分煮て火を通す。ﾎｰﾙｶｰﾈﾙを加えてさっと煮て、塩、こしょうで調味する。

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