さがす
キャベツとミニトマトのコールスロー
野菜
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LINE材料（3～4人前）
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ミニトマト
5個
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キャベツ
1/8個
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酢
大さじ1
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油
小さじ1
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砂糖
小さじ1/2
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塩こしょう
各少々
つくり方
キャベツは横（繊維と垂直）に5mm幅の細切りにする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
ポリ袋にキャベツと塩小さじ1/3（分量外）を入れて袋の上から軽くもみ、しんなりするまで10分ほどおく。袋の隅をはさみで切り落とし、しっかりしぼって水気をだす。
ボウルに酢と砂糖を入れて混ぜ、油を少しずつ加えてよく混ぜる。ミニトマトと②を加えて塩こしょうをして和える。
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