オムレツチーズパン

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オムレツチーズパン

  • 時間

    約30分

材料（2個分）

  • 自然派Styleﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ

    200g

  • PHF白卵

    1個

  • よつ葉プレーンヨーグルト

    大さじ1

  • よつ葉無塩バター

    10g

  • よつ葉シュレッドチーズ

    40g

つくり方

ボウルに卵を入れて溶きほぐし、ヨーグルトを加えて混ぜる。溶かしバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。生地が滑らかになったら、2等分にして丸める。

まな板の上にラップを敷き、ホットケーキミックスを少しふり（打ち粉）、①をめん棒で楕円形（縦16cm×横12cm）に伸ばす。下半分にシュレッドチーズをのせ、半分に折り、半円形にして閉じ、口をしっかり止める。

フライパンにオーブンシートを敷き、②を並べ、焦げやすいので途中、様子を見ながら弱火で両面約5分ずつ焼く。

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