Name: 秋鮭のコーンクリーム鍋
Total time: 20 min
Ingredients: お料理サイズ無塩秋鮭切身; じゃがいも; にんじん; ブロッコリー; しめじ; キャベツ; 白ねぎ; もろこし畑･うらごし; 牛乳; 昆布でとっただし汁; 塩こしょう

秋鮭のコーンクリーム鍋

秋鮭のコーンクリーム鍋

優しい味のクリーミー鍋

※エネルギー・塩分は1人分当たりの数値で表記しています。

鮭はキッチンペーパーで水気をふき取る。じゃがいもは一口大に切る。にんじんは乱切りにする。ブロッコリーは小房に分け、熱湯で茹でる。しめじは石突きを取り、小房に分ける。キャベツは一口大に切る。白ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。もろこし畑･うらごしを缶から出してほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わす。

鍋に昆布だし汁を入れ、じゃがいも、にんじん、しめじを入れて煮る。じゃがいもとにんじんに火が通ったら鮭を加えて煮る。鮭に火が通ったらもろこし畑･うらごしと牛乳を合わせたものを加え、中火～弱火で煮る。

キャベツ、ブロッコリー、白ねぎを加えて火を通し、味を見て塩こしょうで味を調える。

コープ自然派の注文サイト「自然派オンライン」では
レシピの閲覧はもちろん、
レシピで使用している商品の注文もできます！

自然派オンラインにログイン季節・商品企画スケジュールにより、注文できる商品がない場合があります。