さがす
マンゴー入り白玉団子
卵・乳製品
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LINE材料（2人分）
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白玉粉
40ｇ
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砂糖
小さじ1
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冷凍マンゴー
200ｇ
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コンデンスミルク
大さじ2
つくり方
ボウルに白玉粉と砂糖を入れ、水30～40ccを少しずつ加えながら、耳たぶくらいの硬さまでこねる（水は加減する）。8等分にわけて丸める。
たっぷりの湯を沸かし①を入れ浮き上がってきたら1～2分煮、網じゃくしなどですくい、湯をきり、氷水に取る。
解凍したマンゴーの半量はミキサー（またはフードプロセッサー）にかけ、ピューレ状にする。
器に半量のマンゴー、白玉だんごを盛り、ピューレ状のマンゴー、コンデンスミルクをかける。残りも同様にして盛る。
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