乾燥おからでおからクッキー

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乾燥おからでおからクッキー

小麦を使わずに作ります！ヘルシーな材料を使って。

  • 時間

    約40分

材料（18枚）

  • 乾燥おから　　　　　　　　　

    70g

  • 卵　　　　　　　　　　　　 　

    1個

  • ココナッツオイル　　　　　　

    100g

  • 砂糖　　　　　　　　　　　 　

    50g

  • ベーキングパウダー　　　　　

    小さじ1/2

  • ミックスナッツ　　　　　　

    30g

つくり方

卵は常温においておく。ミックスナッツはオーブンで150℃、5分焼き、冷まして刻む。

ボウルにココナッツオイルと砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。溶きほぐした卵を加えて再びよく混ぜる。おからパウダー、ベーキングパウダー、ミックスナッツを入れて、木べらでさっくり混ぜる。生地がまとまったらラップで棒状に包み、冷凍庫で10分ほど休ませる。包丁で1cmくらいの厚さに切る。

180℃に温めたオーブンで約15分焼く。

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