さがす
赤魚とごぼうの煮つけ
野菜
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LINE材料（3～4人分）
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赤魚切身
1袋(3～4切)
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ごぼう
100ｇ
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ツルをよぶ椎茸B級
3～4枚
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A 万能つゆ(国産シリーズ)
100ml
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A 水
400cc
つくり方
赤魚はキッチンペーパーで水気をふき取る。ごぼうは皮をこそげ取り、4㎝長さに切り、縦に4等分に切る。椎茸は石突きを取り、大きければ半分に切る。
鍋にAとごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱中火で10分煮る。
②に赤魚、椎茸を加え、落とし蓋をして約5分全体に火が通るまで煮る。
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