白菜の浅漬け

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白菜の浅漬け

自家製の浅漬けであと一品に！

  • 時間

    約10分（漬け込む時間を除く）

材料（３～4人前）

  • 白菜1/2カット

    1/3等分（約200g）

  • 塩

    約4ｇ（白菜分量の2％）

  • A 酢

    小さじ1

  • A 醤油

    小さじ1/2

つくり方

白菜は2～3cm幅のざく切りにする。

ビニール袋に白菜と塩を入れてもみ込み3～4時間置いておく。水分をしっかりと絞る。

ボウルに②を入れてAを加えて混ぜ合わせる。

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